怎么做烤五花肉?

1、五花肉洗干净，擦干水分,用牙签将肉全身扎一遍。肉皮也要用针戳扎眼。

3、肉放入密封袋中,倒入酱汁,揉搓均匀后，密封冷藏48小时，期间每半天翻个面，并且上面压个重物,取出腌制好的五花肉放置在烤架上面，再放到垫了锡纸的烤盘上

5、烤15分钟，取出刷上蜂蜜，接着烤10分钟；然后翻个面继续烤15分钟，取出刷蜂蜜，最后再烤10分钟就好了，基本上每一面烤25分钟