教你如何做鸡蛋炒豆腐

1、豆腐洗净再用手抓碎。

2、红椒、青椒、葱洗净切碎，蒜剥皮洗净切碎备用。

3、鸡蛋加盐打散。

4、锅内热油，倒入鸡蛋煎。

5、滑散盛出备用。

6、锅内重新倒入油烧热，放入葱蒜爆香。

7、放入提前捏碎的豆腐翻炒。

8、加入青红辣椒。

9、加入盐、胡椒粉翻炒均匀。

10、加入鸡蛋。

11、翻炒均匀出锅。