红烧鸡翅做法

1、鸡翅中洗净后在背面划几道口子方便入味，如果不追求颜值可以在正反面都划几道

3、锅中放少许食用油，然后将鸡翅排放锅中，鸡翅上的水分可以用厨房纸擦干，以免溅油

5、然后加入葱段、姜片、蒜片、八角、冰糖和红干椒，小火翻炒出香味

7、添入清水没过鸡翅，大火烧开后转中小火炖煮十五到二十分钟

9、一道色香味俱全的红烧鸡翅就做好了!