1、水解解冻:将冷冻的羊肉放入水中,适当加入热水提高水温,但不宜超过70度,避免影响羊肉口感。

3、铝盆解冻:把一个铝盆倒扣在桌上,羊肉放于倒扣的铝盆底部,再将另一个铝盆压在羊肉上(如下图),大致5分钟左右即可解冻。如果家里没有铝盆,也可以用铝锅等其他铝制厨具代替。

时间:2024-10-17 00:08:29
1、水解解冻:将冷冻的羊肉放入水中,适当加入热水提高水温,但不宜超过70度,避免影响羊肉口感。
3、铝盆解冻:把一个铝盆倒扣在桌上,羊肉放于倒扣的铝盆底部,再将另一个铝盆压在羊肉上(如下图),大致5分钟左右即可解冻。如果家里没有铝盆,也可以用铝锅等其他铝制厨具代替。