大头家 肉末黄豆的做法

1、黄豆泡6-8小时使其彻底胀发，因为是夏天有空的话可以中间换次水

3、再加小半碗生抽和一勺老抽和一勺香油

5、煮好后的黄豆

7、锅内放宽油将肉馅煸熟后加蒜末、小米辣、洋葱、适量盐翻炒至洋葱半透明

9、加少量生抽、盐、糖、鸡精继续翻炒，如干锅就加入少量清水再翻炒