韭香蘑菇的做法

1、韭菜洗净，切细，加入姜末，盐，葱备用

2、蘑菇洗净，切片

3、锅里烧开水，放入蘑菇焯水

4、热油锅，等油冒烟

5、浇在韭菜上

6、再热油锅，倒入蘑菇翻炒

7、加盐炒匀

8、盛入韭菜碗里拌匀