纸煎戚风蛋糕是如何做的家常做法教程

1、将2颗鸡蛋分离蛋白和蛋黄。

3、加入松饼粉。

5、蛋白加入细砂糖。

7、分3次将打好的蛋白和蛋黄糊拌匀。

9、备好两张烤盘纸，将一半的面糊放在烤盘纸中间。

11、找一个底部较厚的皮底锅，用微小火先空锅烧2-3分钟，将锅烧热。火力不要太强，以免将蛋糕烤焦。

13、翻面再烘5分钟。

15、打开烤盘纸，两个蛋糕完成！！