葱香大排骨的做法

1、姜切成姜末~

3、排骨洗干净，用厨房用纸走多余的水分

5、打入一个鸡蛋，放入姜末~

7、将涂好胡椒粉的大排放入蛋液中~

9、然后在放入剩下的鸡蛋，葱花，盐，还可以适当放一些生抽，椒盐等调味，还有淀粉，淀粉的量最好能让蛋液变的黏稠，可以裹住排骨~

11、然后就是下油锅炸了，炸到2面金黄就可以出锅啦，再用厨房纸吸走多余水分，然后就可以装盘啦~