萝卜虾皮馅饼的做法

1、准备好适量的面粉，准备好两碗水，一碗是沸水，另外一碗是凉水。

3、在慢慢的加入适量的冷水，搅拌均匀，然后用手揉面，揉成光滑的面团，盖上湿布，醒30分钟左右。

5、萝卜先焯水然后挤干水分，剁碎。大两个鸡蛋放入适量的盐，葱切成沫，虾皮用热水烫一边洗干净剁碎备用。

7、面团取出来，切成大小适中的长条，多切一些。

9、放入刚刚弄好的馅料，像包包子一样包起来，在按压成饼状。

10、热锅刷油，把饼放入锅中，中小火煎到两面金黄就可以了。