鱼香肉丝怎么做

1、里脊肉切丝。

3、鱼肉先切片后再切成丝。

5、先烧清水，烧热后放入青椒丝、胡萝卜丝、木耳丝等焯水一分钟左右捞出。

7、起锅烧油放入姜片、蒜片、葱花爆香，再放入泡椒酱、水、糖、鸡精、味精、鸡粉、生抽、陈醋和食材进行翻炒。

9、这样一道美味的鱼香肉丝就制作完成了。