炸蛋黄南瓜条怎么做

1、首先我们准备好南瓜和鸭蛋黄，将南瓜切成如下图般大小的块块，放在碗里备用，鸭蛋黄可以准备的多一点，放到铁碗里。

4、蛋黄蒸熟之后，在碗里放入适量的糖和盐，然后搅拌均匀，必要时，可以用勺子将蛋黄给压扁均匀。

6、锅里放油，加热至5到6成热，然后放入南瓜条，将南瓜条的水分，基本上炸出去，然后捞起来备用。

7、将蛋黄放到锅里，加上油，然后加热片刻，知道蛋黄气泡，将刚才炸好的南瓜条倒进去就可以了。