香煎沙丁鱼的制作

1、在鱼上放姜片和葱段

2、放入盐

3、放入白胡椒粉

4、沙丁鱼比较腥一点，放入二锅头腌制15分钟。

5、把锅先做热

6、锅热后，放入一点油，这次煎鱼用的橄榄油，为了身体的健康，油放一点点就好

7、放入腌制过的沙丁鱼，两面煎熟。煎鱼时鱼皮很容易粘锅，可以试试用姜片涂锅底，然后再倒油

8、两面煎至金黄

9、撒些现磨的玫瑰盐，激发鱼的香味，这道香煎沙丁鱼就做好了，很简单吧