贴秋膘——彩蔬排骨

1、胡萝卜两个，洗净切成滚刀块。

3、排骨开水炖煮，去除血沫，捞出控干水分。

5、大蒜去皮。剁成蒜蓉备用。

7、下蒜蓉炒出蒜油。倒进碗里备用。

9、下土豆和胡萝卜。

11、加水两碗。

13、20分钟后放入2匙盐。

15、放入海鲜酱油2勺，放入需先前做好的蒜油.