怎么自己动手做拔丝地瓜

 时间:2024-10-14 09:26:33

1、取出一个比较大的黄色地瓜,用水清洗一下上面的泥土然后削皮。

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2、用刀进行滚切,将削好的地瓜切成大小均匀的地瓜块装盘备用。

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3、锅里面放适量的花生油,锅热以后将地瓜放进去炸,炸到两面金黄即可。

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4、用漏勺将炸好的地瓜块盛出来、控油、放进盘里备用。

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5、铁锅里面不用刷洗,直接放入适量的水和皈寿凿几白糖,等到锅里面冒大泡的时候迅速放入炸好的地瓜块。用勺子不断往地瓜上面浇糖汁。

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6、让地瓜全部沾满糖汁以后再盛出来,最后撒上白芝麻、黑芝麻。好了,一盘香喷喷的拔丝地瓜就做好了,很是诱人哎!

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