燕麦韭菜鸡蛋饼

1、材料；

2、鸡蛋先打散在碗里；

3、韭菜切末；培根切末；姜切末；

4、蛋液、面粉、燕麦加入大盆中，加1勺水，顺一个方向打成糊状；

5、再加入培根末、韭菜末、姜末、盐打匀；

6、平底锅加适量油烧热，下入调好的面糊，先煎一面；

7、反过来煎另一面，至两面金黄就可以了。

8、切块再吃。