1、水和粉比例，1比1，因为有些粉吸收不一样，可以自己适量加减。在大炒锅煮水沸腾，下食用粉红色素。
3、水沸腾，慢慢一小把均匀地把粘米粉放上去，直到全部放上完。
5、需要成这样子。
7、揉要有一定的力量，这个超费力的。
9、现在面团弄好了，这时糯米也煮好了，准备来炒馅料，馅料一般我们都按上面那些炒，或许可以按个人口味喜欢来弄。
11、这个是红桃果印子，我们这个是木的，上一辈一辈传下来的，巿场也有塑料红桃果印子。一切准备完绪，准备来印红桃果子了。
13、做好后印好的红桃果，水煮开，用大火蒸15分钟，蒸的时候蒸笼的盘垫上纱布，蒸后可以直接食用，也可以凉凉后，炒锅中倒入适量油，把两面煎香，外酥内糯。
15、明天正月十四闹热
17、潮州红桃果，蒸好后，拌点刚卤鹅好的卤酱，那真是美味。
19、潮州红桃果
