1、将30g高筋面粉、10g全麦面粉、半小勺酵母、一大勺橄榄油、一大勺白砂糖、少量盐、15g水混合在一起，揉成光滑有弹性的面团。
2、然后在上面盖上干净的湿布，放在温暖的地方，直至面团发酵至原来两倍大小。
3、发酵好的面团压成饼状，然后盖上湿布半小时，进行二次发酵。
4、带面团二次发酵后，在面饼上按出一个个小洞。
5、之后在面饼的小洞里塞入迷迭香、油浸番茄干，然后再根据个人口味在面饼上撒上些许胡椒粉，最后再抹上一层橄榄油。
6、烤箱先预热5分钟，然后将做好的面饼放入烤箱中层烘烤20分钟，烤箱温度设为200度。
7、20分钟后，香喷喷的佛卡夏就完成啦~快去试试吧~
