怎样在家做简式的佛卡夏

 时间:2025-01-20 22:53:41

1、将30g高筋面粉、10g全麦面粉、半小勺酵母、一大勺橄榄油、一大勺白砂糖、少量盐、15g水混合在一起,揉成光滑有弹性的面团。

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2、然后在上面盖上干净的湿布,放在温暖的地方,直至面团发酵至原来两倍大小。

3、发酵好的面团压成饼状,然后盖上湿布半小时,进行二次发酵。

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5、之后在面饼的小洞里塞入迷迭香、油浸番茄干,然后再根据个人口味在面饼上撒上些许胡椒粉,最后再抹上一层橄榄油。

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7、20分钟后,香喷喷的佛卡夏就完成啦~快去试试吧~

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