三黄鸡最正宗的做法步骤

1、做之前先泡一小半碗葱姜水备用，用温水泡，放凉即可！注意不要太多水！主要后面去腥用，主题来了！然后先把鸡洗净 用牙签使劲戳一下，方便入味，这一步很关键。

3、倒入提前泡好的葱姜水去腥。

5、电饭锅底铺上葱姜片 葱姜片多一些也可。主要防止黏底！我做的时候家里葱不多了所以放的少。

7、鸡身上加入适量橄榄油，做出来很丝滑。没有可以不放。因为鸡本身就有油。

9、看下肉质鲜嫩多汁美死了！这个味道既融合了奥尔良的异域风味又融合传统中餐的腌制味道，非常的绝！