在家如何做出好吃的牛肉板面？

1、准备配料：小葱、姜、葱头、花椒、大料，放一边备用。

2、将牛肉洗净控水后切成小块，再根据个人口味准备干辣椒。

3、准备一小块火锅底料与自己爱吃的食物（鸡蛋、豆皮、丸子、火腿肠）。

4、锅内放油烧热后倒入准备好的配料，炒出料油后捞出。

5、放入干辣椒和牛肉粒，加少许生抽、盐和耗油，翻炒后加水炖煮。

6、放入煮熟的鸡蛋、豆皮、火腿和丸子，中火煮20~30分钟。

7、白水烧开放入面条和青菜，煮熟后过凉水，加入板面汤料即可，美味可口的板面就完成啦~