家常焖黄花鱼怎么做

1、把黄花鱼清理干净，将鱼的两面切上一字滑刀。

3、腌制黄花鱼，加入盐、味精、料酒、葱、姜。

5、把黄花鱼沾上一层淀粉。

7、另起锅，加入少许底油，下葱、姜、大料炒香。

9、加入适量清水，加盐、味精、鸡精、白糖调味。

11、加少量老抽提色，盖上锅盖焖5分钟左右。

13、总结如下。