如何做香菇肉酱面

1、姜切碎，五花肉剁成馅儿，纯瘦肉做出来的吃着有些柴（比较硬），五花肉做出来的臊子刚刚好，香菇也切成小丁再剁几下~

3、然后放肉末，翻炒至变色，看不见生肉的颜色~

5、香菇变色变软变小了~加了两半碗热水~

7、哦了，晶莹不剔透~很香的~