红烧鲫鱼的美味做法哦

1、准备食材，将鲫鱼、大蒜、生姜、葱，分别洗净，切好，待用

2、热锅中倒油，将生姜和大蒜先入锅，爆炒出香味再将鲫鱼放入，两面煎至微黄

3、加适量水，淋上酱油、生抽、料酒，大火煮，盖上锅盖

4、大约13分钟后掀开锅盖，放盐等调料，再放点葱段

5、大火收汁就可以出锅了，味道刚刚好，还有葱香

6、还做了一盘爽口的肉香蒜薹哦，这个怎么做好吃那就下次再发啦