虾仁玉子豆腐蒸蛋的做法

1、准备食材。虾仁背部划开，取出虾线，放入料酒、盐和姜片，去除腥味。

3、鸡蛋打散倒入盘中。

5、将虾仁摆在中间，继续上锅蒸2-3分钟。

7、好吃豆腐蒸蛋就做好啦。