蔬菜鸡蛋饼的做法

1、准备好食材。

3、小白菜择洗干净，控水，去掉小白菜的梗，只需要叶子就好。切碎，越碎越好。留下的小白菜的梗，可以炒菜或做凉拌菜用，不要浪费。

5、开火，锅烧热，平底锅刷薄薄的一层油，不要太多，不然面糊挂不住。

7、1分钟后，掀开锅盖，蔬菜鸡蛋小饼已经熟了，翻个面，继续再烙1—2分钟，就可以出锅啦！