家庭版之油炸小馓子做法

1、鸡蛋，水，盐，黑芝麻放在一起，搅拌成鸡蛋水。

3、碗里放多一些油（能将面条条浸没），将条条一圈一圈盘旋在油碗里。

5、将餳好的面条条缠在手上，边缠边轻轻的抻细些。

7、油温7成热，用筷子撑着放入锅里炸10秒左右定型，然后把筷子抽出，来回翻面，直到金黄酥脆在捞出控油，炸好的，特别香，做好的馓子可以直接吃，可以拌凉菜，可以调饺子馅，美味可口。