如何做出好吃美味的家常菜：茄汁大虾

1、虾冲洗干净后，剪去虾枪和虾须，用牙签在虾背部第二节处挑出黑色的泥肠。

3、将虾放入盘中，放入盐、白胡椒粉、料酒腌制15分钟。

5、放入基围虾翻炒至虾变红色。

7、放入二勺白糖拌均匀即可出锅。