儿时味道烧麦

1、干香菇温水泡开，然后用香菇水浸泡糯米，这样可以给糯米增香。

3、洋葱、杏鲍菇切小丁。

4、将洋葱丁炒成透明状。

6、将炒熟的丁及浸泡好的糯米去水后，一起放入锅中翻炒，请注意使用中火即可，炒至糯米变成透明状。

8、炒制完成后，放入纱布中，蒸制15～20分钟左右。