如何将白水豆腐做的好吃

1、第一步:豆腐过水清洗干净，切1-2cm左右厚长方形小块装入碗中备用；

2、第二步，取大碗将鸡蛋打散加一小勺面粉搅拌后感觉蛋液稍浓稠即可；

3、第三步:将处理好的豆腐裹上蛋液放入平底锅中火煎制，直到两面金黄即可；

4、第四步:加大蒜末、生抽少许，在加少量清水，撒上葱花，起锅装入盘中。