#过年#清汤元宝馄饨的做法

1、用适量凉水和面（450克的面粉大概需要200ML的水左右），面要硬一点，揉成面团，放20分钟左右。

3、大葱切成葱末，白菜剁成馅。

4、把剁好的白菜和葱放到牛肉馅里，加入适量盐，一勺生抽，一小勺香油，然后加入花椒水，搅拌均匀。

6、把锅里加水烧开，就可以下锅煮了。

8、馄饨熟了，先把馄饨捞出放进碗里，然后倒入煮馄饨的汤，稍微搅拌一下，就可以吃了。