辣炒豇豆鸡胗的做法

1、鸡胗焯水加料酒去腥去脏，然后洗干净

3、豇豆洗净切小段，不要切长段

5、锅烧热倒入适量的油，将准备好的葱姜蒜小米辣放入锅中翻炒两下，然后加入鸡胗翻炒

7、然后加入豇豆翻炒，翻炒后可以再淋入一点水，根据豇豆的成熟度决定翻炒时间