苏子叶咸菜的做法朝鲜窍门

1、首先准备好新鲜的苏子叶

2、然后洗净后把叶茎摘下一点，放入蒸锅，开锅后计时4分钟，开盖取出晾凉并控干水分。

3、接着蒸苏子叶的同时做酱料，辣椒面三勺

4、之后用开水搅拌辣椒面，搅匀

5、然后加入9克白糖

6、接着加入8克盐、1勺生抽

7、然后姜、蒜切末

8、加到凉透的辣椒面中

9、再次搅拌均匀

10、最后选择密封的容器，戴上一次性手套訇咀喃谆将容器里先抹一些，放一片叶子，在叶子上抹匀料，一层一层的抹，装在里放入冰箱冷藏。期间可以把上下的菜调换位置几次，两天后就可以吃了。