炖青鱼的家常做法

1、准备食材

2、洗净控干备用

3、葱切段，姜和蒜切片，香菜切段。

4、锅炒热，放油煎鱼。

5、一面煎微黄，翻面煎另一面。

6、煎好把鱼推一边，把葱姜蒜和大料放锅里煸炒出香味。

7、放入生抽和老抽

8、放香醋和糖，添入开水炖15分钟。

9、最后放入香菜出锅