椰丝牛奶小方块

1、备好食材。

2、慕斯圈用锡箔纸包起来或直接用保鲜盒。

3、吉利丁用冷水泡2分钟。

4、小火加热牛奶，周围起小气泡。

5、加入吉利丁或鱼胶粉10g或玉米淀粉20g和白砂糖40g

6、倒入淡奶油或椰奶。

7、搅拌均匀。

8、过筛下奶糊到模子里。

9、模子底下放个硬纸片拖起来放入冰箱冷藏4小时左右。

10、脱模切块。

11、椰丝倒入锡箔纸上，放入牛奶小方。

12、均匀的粘上椰丝。