最简单的油炸包浆豆腐的做法

1、买回云南石屏豆腐。去不了当地也没有关系，可以网购。

3、浸泡7—10个小时！算好时间哦，晚上吃，早上就要泡上。

4、时间到了。将豆腐从水中捞出，稍微滤干一下。

5、在锅里倒入食用油，用量以刚好浸没豆腐为宜。不用说，最好是用平底锅啦。火肯定是小火了，不要炸糊锅了。

7、金黄喷香的豆腐炸好了，别忘了准备好蘸料。一定要用云南单山蘸水，那是包榇究诂高浆豆腐的绝配！万事俱备，还等什么？开吃吧......