一鱼两吃之红烧鱼头的做法

1、鱼头洗干净 对半剖开 用盐 白糖 料酒 生抽 白胡椒粉 淀粉腌制20分钟

3、烧热锅 放少许色拉油 油热后将来两半鱼头放进去每面煎个1-2分钟

5、大火煮开后 撒入红椒 转小火再炖15分钟后 加入小葱卷 并加鸡精调味后就可以盛盘啦

7、另外一半做成了汤 哈哈