1、洋葱切丁，蒜磨泥。锅里放黄油，炒葱和蒜，炒香。
2、切培根和蘑菇成块 蘑菇也可切片儿
3、把培根和蘑菇放入炒热的洋葱和蒜中，先放培根，后放蘑菇。
4、煮意面，水未沸腾但起泡之前，下面，沸腾后三四分钟加盐，让面有点咸味。
5、准备意面酱。打三到四个鸡蛋，加入cream fraiche 加入黑胡椒和芝士碎，搅拌。
6、煮好的意面盛出来后，加上黄油搅拌，然后放入炒好的培根蘑菇中，倒上意面酱，翻炒，直至意面酱覆盖意面和配菜。
7、最后，盛出来撒上芝士碎！就做好啦～ 好吃到流泪啊！半夜1点多做好的 本来为了第二天吃 结果当晚我自己和我男朋友就各吃了一大碗 哈哈:D
