美味腊肉土豆片

1、准备好原材料，腊肉清洗干净切片，土豆切成片，可以参考：土豆切片的方法;

2、将腊肉放入锅中，加入适量的水和少许油;

3、小火慢慢煎煮，直至腊肉肥肉微微发焦，油脂煎出来;

4、加入土豆片进去翻炒;

5、再加入适量的生抽和少许水;

6、大火煮开，转为小火煮上三到五分钟;

7、加入红辣椒进去翻炒;

8、最后加入盐调味;

9、盛入小钵中即可享用了。