如何用红酒干煸比目鱼

1、将比目鱼泡水中解冻。

4、放入葱花，姜丝，红酒，料酒，盐，花椒面，酱油，调伴，腌制20分钟。

7、再煎制几分钟，翻转，再改小火，煎制到熟为好。

8、放入盘中洒上椒盐，非常鲜美，脆焦香。