冬瓜粉丝汤的家常版做法

1、准备适量冬瓜，洗净后切成小块。

2、再准备适量蒜瓣和小米辣椒，油热后，放入锅中爆香。

3、放入冬瓜块，再加入适量盐，鸡精，生抽，老抽，五香粉等调料。

4、加入一大碗水，大火烧开。

5、加入适量粉丝，盖上锅盖儿，煮一段时间，将粉丝煮熟就可以了。

6、撒点芝麻和蒜苗。

7、盛出，舀到碗里，就可以吃了。