爆辣红烧鸡翅的制作方法

1、第1步，把准备好的鸡翅改刀，冷水下锅，加入葱，姜，料酒去腥，

2、第2步，焯水后捞出洗净，放入锅中，加入一把干辣椒，一包红烧料，倒入一罐啤酒，盖盖焖煮15分钟，撒上葱花即可。