黑椒烤牛排的做法

1、食材准备，厚切牛排不拆包装，提前至少24小时放入冷藏室缓慢解冻。

3、牛排的每一面撒上少许食盐，抹均匀。

5、盖保鲜膜静置腌制一会。

7、预热烤箱，195度，上下管，热风功能。

9、铸铁锅移离火源，把牛排翻回第一面，摆上切好的芦笋、白蘑菇，连同铸铁锅一起送入烤箱，第三层层架上。

11、烘烤完毕，戴隔热手套把铸铁锅取出。