1、面粉500克,酵母5克,泡打粉5克,白糖10克,水230克,放入盆中,和成面团,不需要很光滑,图中这样成团就可以的。盖上保鲜膜,发酵5~10个小时。我这次是28度室温发酵了8邗锒凳审个小时。(最少5个小时,隔夜也行)

3、继续揉搓几分钟,面团与红糖融合,色泽均匀。上面的小黑点是一个小红糖块。别担心。

5、紧紧地卷成一条长条。

7、现在讲不加泡打粉的,除了不加泡打粉,前面步骤全都一样。加入红枣揉匀以后,把面团分成三份,分别搓成35厘米左右的长条,如图摆放在一起。

9、给个细节。香甜软绵!

时间:2024-10-15 03:01:09
1、面粉500克,酵母5克,泡打粉5克,白糖10克,水230克,放入盆中,和成面团,不需要很光滑,图中这样成团就可以的。盖上保鲜膜,发酵5~10个小时。我这次是28度室温发酵了8邗锒凳审个小时。(最少5个小时,隔夜也行)
3、继续揉搓几分钟,面团与红糖融合,色泽均匀。上面的小黑点是一个小红糖块。别担心。
5、紧紧地卷成一条长条。
7、现在讲不加泡打粉的,除了不加泡打粉,前面步骤全都一样。加入红枣揉匀以后,把面团分成三份,分别搓成35厘米左右的长条,如图摆放在一起。
9、给个细节。香甜软绵!