芥末西芹鱿鱼须

1、准备好材料。

2、西芹洗净，竖向对半切开。

3、切成小段。

4、鱿鱼须洗净，切成小段。

5、把芥末、鸡粉、盐、麻油、生抽倒入小碗。

6、搅拌均匀成芥末酱备用。

7、西芹倒入开水锅中氽烫约1分钟，捞起沥去多余水份。

8、鱿鱼须倒入开水锅，氽烫约3分钟，捞起沥去多余水份。

9、把烫好的西芹和鱿鱼须倒入大盆。

10、加入事先调好的芥末酱，拌匀。

11、最后再淋入一点麻油，拌匀。

12、装盘，完成。

13、成品图。