麻辣牛肉做法

1、准备牛里脊一条。

3、捞出控干水分。

6、起锅烧油，五成油温，放入牛肉条，炸至外脆里嫩捞出。

7、锅留底油，放入葱姜蒜，爆香，放干辣椒、麻椒。炒香。

9、最后倒入绿葱段。翻炒均匀出锅即可。