好吃到哭的平菇肉丸汤

1、一把平菇，洗净撕成小块

2、加一个鸡蛋，一勺生酱油，一勺淀粉，一勺料酒，一勺盐，一勺糖，葱花，姜末，拌匀

3、把肉用勺子挖成这样大小的丸子

4、锅中加水，开火烧，不需要等烧开就可以挖丸子进去，等水开后丸子也挖好了（多的丸子可以盛出放入冰箱，下次加入其他蔬菜烧汤）

5、水煮开，加入蘑菇，煮沸，加入1汤匙盐

6、在碗里加入葱花、胡椒粉和麻油。把汤倒进碗里，汤就好了。端上米饭开始