白菜粉丝煲怎么做

1、首先将3块钱的大白菜，撕片洗净，粉丝用冷水泡软剪断。

2、砂锅加油，用刷子刷匀，放上粉丝，将两块钱的油豆腐从中间切开。

3、热锅放油，下入大蒜炒香，倒入大白菜，将白菜炒软。

4、倒入油豆腐，加生抽、蚝油、黄豆酱、一点点食盐。

5、翻炒入味，转至砂锅里，倒入多一点的热水。

6、盖盖煮3到5分钟，用筷子拌匀，再撒上葱花即可。