炒什锦菜的做法

1、准备五花肉切成片备用，木耳、腐竹泡发好，鸡蛋两个。

2、将鸡蛋打散，开火，锅中放油，把鸡蛋先炒熟。盛出炒熟的鸡蛋备用。

3、锅中放油，放入葱花，出葱香味后，将五花肉片下锅炒到颜色发白即可。

4、在五花肉片上放入适量酱油，继续翻炒。

7、再加入鸡蛋继续翻炒。