乳酪慕斯蛋糕的做法

 时间:2024-10-11 23:37:50

1、黄油隔水融化,饼干用杆面棍碾成渣渣后,用黄油拌匀,倒入蛋糕模具

乳酪慕斯蛋糕的做法

3、奶油奶酪隔水加热,搅拌至顺滑

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5、打入一个鸡蛋拌匀

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7、芒果用勺子碾成果泥,放入20克糖腌制一会儿

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9、加入糖粉打发淡奶油至6.7成发(稍微有点发过头了)不过我个人觉得还嚼稼丬女挺好吃的,很有空气感,fua~fua~

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11、把奶酪糊倒入剩下的奶油中切扮均匀后,倒入冷藏好的饼干底上,轻震出气泡入冰箱冷藏过夜

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13、倒在冷藏好的慕斯表面,继续冷藏两小时

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15、蓝莓切开放在糖浆中浸泡,糖浆用白砂糖20克加10克水,加热至焦黄色即可。

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17、完美切面

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19、这是6寸的

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