奶酪慕斯蛋糕的做法

1、吉利丁片放冰水中泡软

3、奶油倒入无水无油的盆中，打蛋器打至六分发也就是流动性但是有纹路即可

5、泡软的吉利丁片沥干水分隔热水融化后倒入混合物中

7、搅拌均匀，想要更细腻口感的可以过筛一次

9、一小时后拿出放入喜欢的水果

11、脱模后要解冻后才能吃，不然就跟吃冰块似的