1、准备食材：土豆、玉米、胡萝卜、火腿肠、鸡蛋
2、胡萝卜切成和玉米粒大小的块
3、汤锅里加入适量的水烧开，加入一点点油，然后将胡萝卜放入焯水三分钟
4、捞出过一下凉水，沥干水分
5、火腿肠也同样切成小块
6、玉米用手搓下来
7、将玉米、胡萝卜和火腿装入碗中加入一个鸡蛋，搅拌均匀
8、土豆放入电压力锅中压熟拿出，将皮趁热剥掉
9、用勺子压成土豆泥
10、然后将土豆放入碗中搅拌均匀
11、锅里加入适量的油，等油温八成热时，下入做好的土豆玉米饼
12、小火煎到两面金黄色即可出锅
13、装入盘中
14、成品
